在法国勃艮第金丘的夜圣乔治子产区，阿兰·米谢露酒庄以其悠久的历史和传统工艺而闻名。自19世纪初起，这座小型酒庄已经历经四代人的打理，现任主管是酿酒大师阿兰·米谢露。他的葡萄酒以其强劲的风格著称，但他最近将衣钵传给了女儿艾洛迪，使得这家酒庄的葡萄酒更加优雅与纯净。
阿兰·米谢露酒庄共有8公顷葡萄园，其中7.5公顷位于夜圣乔治产区，其他一部分位于莫雷-圣丹尼产区。这片土地上种植着超过45年的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄，每棵树都被精心照料，并且定期进行重栽和补种，以确保每一株都能健康成长。
这个家族从未忘记清洁和卫生，在他们的地窖中保持纤尘不染。在酿造过程中，他们会先去除90%的葡萄梗，然后放入水泥发酵池中低温浸泡2-3天。接着，他们会使用原生酵母进行缓慢而持久的发酵。如果需要，他们还会进行放血来增强味道。此后，经过压榨、过滤和熟化之后，即可装瓶。这整个过程通常持续20个月，而由于产生了极少量的垫渣，所以他们避免了装瓶前的下胶工序。
阿兰·米谢露出品的红葡萄酒结构平衡、口感顺滑，是一个完美无瑕的入门级夜圣乔治品种。它不仅展现了当地特色，还带有一级香气中的明显黑果香气，以及复杂二级香气。此外，它具有很高的地质潜力，无论何时饮用，都能体验到最佳口感。一位知名法国葡萄牙作家曾赞誉其中的一款“伯海”系列（Les Porrets, Nuits-Saint-Georges Premier Cru），认为它非常有魅力。
