所在产区：意大利翁布里亚地区 土壤类型：富含矿物质的火山凝灰岩 葡萄园面积：广达一千公顷 卡岱图酒庄深谙红酒之道——翁布利亚风情
卡岱图酒庄（Cantina Cardeto），坐落于意大利中部翁布里亚大区的葡萄酒名镇奥维耶托（Orvieto）。这里，火山凝灰岩土壤如同古老传说中的魔方，蕴藏着丰富的地力与历史故事。卡岱图以其庞大的葡萄园为依托，占地超过一千公顷，是当地的一个重要生产基地。在这里，每一片土地都见证了时间的流转与品种的演变。
卡岱图酒庄不仅是一家生产者，更是一个人力红酒知识的殿堂。他们深知每一步采摘、酿造都需要细心和耐心，就像对待艺术品般呵护每一个细节。从选果到发酵，再到瓶装，每个过程都是精心设计，以确保最终呈现给消费者的不仅是美味，更是一场旅行，让人感受当地文化与自然之美。
这座位于奥维耶托的心脏地带，不仅是观光游客探索的地方，也是寻觅高品质红酒旅人的理想目的地。无论是初次尝试还是久经沙场，只要踏入卡岱图，你将体验到一种难以言说的满足感，那是一种对生活的小小享受，一份来自土地、来自传统、来自人们共同努力所创造出的珍贵时刻。
因此，当你提起翁布里亚土壤下的秘密，或是在奥维耶托城堡上仰望星空，都不可避免会想到那里的卡岱图——一个承载着百年历史与现代智慧的人力红酒知识工坊。而它所代表的是什么？正如它们自己说的那样，它们代表了一种对未来的期待，一种对于过去经验的尊重，以及一种永恒不变的情感——爱好生命，从而赋予了每一次举杯更添意义。
