我们中很多人对葡萄酒的书籍情有独钟，自豪地收集这些参考资料。然而，在图书馆中寻找像加州酿酒师肖恩·萨克雷(Sean Thackrey)的作品《倾倒蜡烛》这样的珍贵文献是极其罕见的。这位专家几十年来一直致力于搜集与葡萄酒相关的书籍和手稿，现在他积累了超过700部文物，其中包括一些可以追溯到6世纪的古老文件，将在纽约国际古董书展上出售，预计价格为200万美元。
本金蒙特（Benjamin Goldstein）表示：“任何机构购买这份宝藏都将自己定位为世界重要地点之一，以研究葡萄酒历史。”金蒙特是一名专注于食品和葡萄酒相关文本的古董书商，与萨克雷长期合作策划和出售他的收藏。“它具有巨大的意义，因为它包含了许多早期印刷品，即1600年之前出版的作品。萨克雷图书馆被认为是世界上最大的私人葡萄酒文献收藏之一。”
对于此次拍卖，金蒙特指出，只有另一个知名酿酒师——英格努克创始人古斯塔夫·尼鲍姆——在过去150年内拥有类似的收藏。而对于萨克雷来说，这不仅仅是一个价值连城的地产，更是他多年的工作成果，“肖恩”使用过这个系列作为种植葡萄和酿造葡萄酒的手册。
除了珍贵的手稿外，该系列还展示了人类文明进步的一部分。其中，最古老的是一张6世纪的莎草纸发票，以及14世纪、15世纪以及16世纪的手稿，比如安德烈·西蒙曾经拥有的著作。此外，还有一些非常罕见且从未公开展示过的小说，将在博览会上展出。
如果你无法亲临博览会或花费200万美元购买整套珍贵文献，萨克雷已经将一些选编内容放到了他的网站wine-maker.net供大家浏览。“我们将展示并呈现前所未有的东西，”金蒙特表示，“有些书如此稀少，这是我一生中唯一一次能够处理它们并看到它们。”
