在当下，它们的半嘶嘶声越来越受到欢迎。通常情况下，这些pét-nats是由年轻、时尚的酿酒师制作，并且在全国各地独立葡萄酒商店的货架上都有出售。它们受欢迎的原因之一是它们含酒精量较低，具有明亮多汁的水果味道，而且非常美味。非常适合白天饮用、餐后饮用或深夜狂饮，pét-nats能带来放松和乐趣。
吉尔伯特2019PétillantNaturel Sangiovese Rosé（Mudgee）；27美元，93分。这款Sangiovese pét-nat是一种朦胧日落粉红色调，有切花、蜜饯西瓜、生姜和酵母苹果香气，其口感丰富多样：多汁水果与一口苦橙味在收尾时发出刺耳白垩味。
克里斯蒂娜皮卡德Solminer2019Poils de Chien Pét-Nat Rosé（圣巴巴拉县）；38美元，92分。这款烟火是一款纯净版pét-nat，以粉柠檬、杏花和淡淡草莓香气开始。口感清脆而集中，呈现出淡淡杏子和红梨风味，与慷慨慕斯相得益彰。
信天翁岭2018Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling（蒙特雷）；45美元，91分。这款令人耳目一新的烟火在杯中呈现混浊粉红色与杏红色，在鼻子上散发出桃子、滑石粉和柑橘香气。入口带有活泼柠檬与橙皮风味，然后呈现更温暖甜瓜调性与更时髦比萨面团风味——这是一次狂野旅程。
MK Delinquente 2019 Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling (Riverland)；20美元，91分。这款年份的pét-nat提神醒脑，与澳大利亚人的刻板印象不同，是让那些刚接触Oz多样化现代葡萄酒产品的人感到惊喜愉悦的一次完美体验。在杯中呈现混浊柠檬汁颜色，有鲜榨柠檬外皮香气，以及芳草如茴香百里香等微妙矿物质，但它真的完全围绕着柑橘展开。
哈德逊葡萄酒经纪人编辑选择‒CP Folktale 2019 Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling (Montaña County)；30美元，91分。这款来自Mission Ranch Vineyard 的P ét- nat 白歌海娜在杯中混浊，有大量葡萄柚皮河石酸橙成熟梨风味。此外，还有一丝亚洲梨湿岩石矿物质，使其既有趣又美味。
罗缎 2019 Kiona Vineyard Old Vine P étillant-Naturel Lemberger (Red Mountain)；
28 美元, 91 分。
这款Lemberger老藤来自1976年的第一批种植品。
诱人的新鲜香蕉、新鲜苹果以及烤面包辣椒引领了一种独特混合式感觉，
其中闪耀着果实中的光芒并伴随着以细腻方式融入微妙酸度的情境。
这是单一品种魅力攻势最好的例证。
编辑选择
—肖恩·P·沙利文
P ét Project 2019 Field Blend Organic P étillant Naturel Acadia Vineyard Sparkling (Columbia Gorge);
32 美元,90 分。
黑比诺霞多丽混合体验,
梨子草莓馥郁满足,
而苹果柔软酸度则增添了一丝迷惑，
使你对此更加好奇探索。
—SS
Left Coast 2018 Queen Bee Bubbly Sparkling Pinot Noir (Van Duzer Corridor);
36 美元,88 分。
这件迷人之作采用自然发酵法制成并封闭于瓶底自然沉淀其蜂蜜所产生泡沫，如同皇冠般珍贵。一抹黄油蜂蜜加持了整个过程，让我心情舒畅。而所有这些p étnats一样，它们应该尽早享用，以便充分享受那份新鲜无暇的心情及瞬间釀造出的快乐。 —保罗 · 格雷古特
