在法国产量最大的葡萄酒产区，Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年10Best读者选择奖的殊荣，被评为全美排名第一的酒庄餐厅。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill以其独特融合了美式与欧洲风情的菜肴而闻名，该餐厅是最佳酒庄餐厅类别中的一员，这个奖项旨在表彰那些既是一家酿酒厂又经营一家餐厅的地方。
Grapevine Grill由行政总厨Rob Beasley带领，他不仅是一个才华横溢的人，也是团队合作和梦想实现的象征。“成功需要团队合作，”Rob表示，“我要向我们这个才华洋溢、充满创意的团队致敬，他们使这个梦想成为现实。” Rob以他在路易斯安那州长大时所受影响——Cajun和西南地区风味——打造了一种独具特色的美食。他精心设计了各种菜单，每一道都让人垂涎欲滴，如小龙虾Étouffée这道经典佳肴，它使用深色面糊增稠，小龙虾被浸泡在辛辣丰富高汤中，并配上Cajun圣三位一体、葱和米饭；还有Cajun 海鲜意大利面，搭配着新鲜虾、小龙虾、洋葱、poblanos、红辣椒以及 Cajun asiago 奶油酱；以及Bone-In Berkshire Pork Chop，这块烤制至外皮焦黄且内肉柔软的大猪排，伴随着智利揉搓香料并淋上生姜调味酱，以及拉丁炒饭。
Grapevine Grill特别自豪地与当地农场紧密合作，以确保所有食材都是新鲜到手。此外，每周都会根据季节变化进行不同的主题活动。Rob每周都会采购海鲜，因此即便是在内陆州中部也能提供高品质海鮮主菜。他还与各地分销商建立了联系，从夏威夷檀香山每周都能订购到新鲜鱼类。
除了拥有一个备受赞誉的餐厅之外，Chaumette Vineyards Winery也是以其葡萄酒而闻名。在2021年发生火灾后，其新的酿酒设施正在建设中。该葡萄园生活方式目的地期待2023年能够再次开放，让游客们体验其优质葡萄酒。而Grapevine Grill则提供午餐时间从星期三至星期日下午12点至16点，以及晚宴时间从星期四至六晚17点至20点及星期日下午16点至18点，为顾客提供一个完美放松和享受美食的小憩之所。
