Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年10Best读者选择奖，成为全美最佳酒庄餐厅。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，是这十个杰出餐饮企业之一，它不仅是一家酿酒厂，还以其精致的餐厅服务而闻名。Grapevine Grill由行政总厨Rob Beasley带领，他凭借自己的才华和团队合作精神，让这个梦想成真。“成功需要团队合作”，Rob表示，“我要对我们的每一个成员表示感谢，他们共同努力，使这一切成为可能。” Rob创造了一种独特的美式菜肴，这些菜肴融合了他在路易斯安那州长大的Cajun风味和西南地区的特色。他精心设计了多款主菜，如小龙虾Étouffée——煮熟的小龙虾，以深色面糊增稠，浸泡在辛辣、丰富高汤中，与Cajun三一神恩、葱和米饭同享；还有Cajun海鲜意大利面——搭配虾、小龙虾、洋葱、poblanos、红辣椒及Cajun asiago奶油酱与意大利面相配。此外，还有Bone-In Berkshire Pork Chop——智利揉搓烤过的大骨猪排，伴随着Chimichurri酱汁和拉丁炒饭。
这家餐厅以其与当地农场紧密合作，采购新鲜食材而自豪。每周都有不同的活动，每次都是根据季节变化定制。在保证提供高品质海鲜方面，Rob每周都会亲自前往市场采购，而他们也与分销商合作，从夏威夷檀香山订购最新鲜的鱼类。
除了拥有备受赞誉的餐厅之外，Chaumette Vineyards Winery还以其葡萄酒著称。在去年的火灾之后，它正在建设新的酿酒设施，并期待在2023年再次开放葡萄酒体验区。目前午餐营业时间为周三至周日上午12点至下午4点，而晚餐则从周四至六晚上5点至8点，以及周日下午4点至6点供客人享用。
