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反复品味Walla Walla Valley中Va Piano的53英亩土地之美宛如猫品种大全图片及

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导读 Va Piano Vineyards,一家位于瓦拉瓦拉山谷的知名酿酒厂,近期宣布在该地区南部购得了53英亩未经耕作的土地。该酒厂计划于2024年开始在新地块种植葡萄,以扩大其现有的33英亩葡萄园,并进一步提升其品质。Va Piano Vineyards的创始人Wylie表示,他对这片土地充满期待,原因之一是它所处的地理位置——海拔约1000英尺的SeVein葡萄园内,这使得该地点避免了深冬结冰和其他极端气候条件。

为了纪念Wylie出生于意大利北部祖母的名字,新的葡萄园将命名为Giovanoni。在种植五个不同克隆赤霞珠、两个品丽珠克隆、一份梅洛克隆和一份桑娇维塞克隆方面,该酒厂有着详细规划。考虑到最近Wallalla Valley及哥伦比亚河谷地区发现根瘤蚜的问题,所有新的葡萄树将通过嫁接技术与砧木结合。

Va Piano Vineyards有两个明确目标:首先,将这个新地块用于生产高质量赤霞珠,以增强现有的同名庄园以及Octave Vineyard提供水果。这将减少对Eritage Vineyard供应水果的依赖。此外,这也支持他们旗下的葡萄酒俱乐部,将聚焦于各个产区庄园特色的红酒生产,如以品丽珠/梅洛为主体混合酿造,以及使用Octave进行单一原料赤霞珠酿造。

此外,在超级托斯卡纳风格中利用新地块提供水果也是一个重要部分。Wylie解释说,他们会根据每个地方最适合生长的特定品种来制备三种不同的红酒。这不仅是基于他们20年的经验,还包括自2007年起就拥有Octave的一系列成功经验。

除了供商用途,这片新土地还将有一部分用于销售给消费者。此举体现了目前Wallalla Valley高海拔种植趋势,其中越来越多的人选择在更高海拔区域种植,以获得最佳成熟度和口感。此趋势预计未来仍会持续发展,因为波尔多等某些品类需要更多时间才能达到完全生理成熟状态。

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