导读 Va Piano Vineyards，一家位于瓦拉瓦拉山谷的知名酿酒厂，近期在该地区南侧扩大了其土地面积，将53英亩未种植的荒地转变为丰沃之地。据了解，该酒厂计划于2024年对这一新区域进行葡萄栽培，这将是他们在该山谷内第二个大型葡萄园项目。此前，他们已经在当地拥有33英亩耕地，其中20英亩预计将用于种植。
Va Piano Vineyards 的创始人Wylie表示，他花费了约一年时间来研究和规划这次扩展。他选择了海拔约1,000英尺的SeVein 葡萄园内的地点，以确保最佳生长条件。“我喜欢这里首先是更高的海拔，”Wylie说，“我们不必担心深冬结冰，也不必担心埋手杖。这是一个每年都非常一致的网站。”
为了纪念他出生于意大利北部祖母，新的葡萄园将被命名为乔瓦诺尼 (Giovanoni)。由于最近在Wallalla和哥伦比亚谷等其他地方发现了根瘤蚜，所有新栽培的葡萄树都会被嫁接到砧木上，以防止病虫害。
Va Piano Vineyards 在这个新项目中有两个主要目标。一方面，他们希望利用这个新场所来生产来自Wallala Valley赤霞珠品种的一系列优质红酒。这包括现有的20英亩同名庄园以及22英亩Octave Vineyard，以及来自城镇北部Eritage Vineyard 的部分果实。不过，Wylie 预计随着新葡萄园投产，该酒厂将减少对外购水果的依赖。
另一个目标则是支持Va Piano 的葡萄酒俱乐部。Wylie 计划重新定位俱乐部，将聚焦于各自产区独特庄园级红酒，并推出以品丽珠/梅洛为主体混合酿造的大量产品。在Octave 中会专门酿造赤霞珠，而乔瓦诺尼则提供超级托斯卡纳风格混合酿造产品。
此外，这些水果也会有一部分用于销售，让消费者亲身体验这些精选佳作。而这种高海拔种植趋势正成为Wallala Valley的一个显著特征，Wylie 预测这种趋势还会持续下去：“未来是在这些海拔更高的地方，我们需要离开那些低洼的地带——尤其是在波尔多品种成熟时，我们只需要时间来获得完全的生理成熟度。”
