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反复品味Va Piano在Walla Walla Valley的53英亩土地之美宛如翻阅一本精致的猫

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导读 Va Piano Vineyards,一家位于瓦拉瓦拉山谷的知名酿酒厂,近期宣布在该地区南部购得了53英亩未经耕作的土地。该酒厂计划于2024年开始在新地块种植葡萄,以扩大其现有的33英亩葡萄园,并进一步提升其品质。Va Piano Vineyards的创始人Wylie表示,他对这片海拔约1000英尺高的SeVein葡萄园充满信心,因为那里不需要担心深冬结冰或埋手杖,环境一致性极好。

新的葡萄园将被命名为Giovanoni,作为对Wylie出生于意大利北部祖母的一种纪念。由于近期Wallalla和哥伦比亚谷发现根瘤蚜问题,所有新植树都将采用嫁接技术以提高抗病能力。

Va Piano Vineyards有两个明确目标。一是为了提供更优质的地源赤霞珠水果,以增强旗舰品牌;二是支持酒庄俱乐部,将聚焦于各产区庄园葡萄酒生产,其中包括以品丽珠和梅洛为主体的混酿,以及专门用于赤霞珠的大型Octave醇化设施。

此外,这片新土地也预计会部分用于销售鲜果给消费者。此举不仅体现了高海拔种植趋势,也标志着Va Piano Vineyards向更具特色的、质量上乘产品迈进。Wylie相信这种趋势将持续发展:“未来,我们应该朝着更高海拔的地方发展,让波尔多品种能够完全成熟。”

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