导读 Va Piano Vineyards，一家位于瓦拉瓦拉山谷的知名酿酒厂，近期宣布在该地区南部购得了53英亩未经耕作的土地。该酒厂计划于2024年开始在新地块种植葡萄，以扩大其现有的33英亩葡萄园，旨在提升产量和品质。Va Piano Vineyards打算种植五个不同品种的克隆，其中包括赤霞珠、品丽珠、梅洛以及桑娇维塞等，这些都是世界级葡萄酒生产中常见的优质品种。
Wylie Duarte是这次项目的主导人物，他对此次投资充满热情：“我已经研究了这个地点超过一年时间。”他表示，该地点位于海拔约1000英尺高处，是SeVein 葡萄园的一部分。这片土地将被命名为Giovanoni，作为纪念他的祖母，而这些名字来源于意大利北部。
为了应对最近Wallace Valley和哥伦比亚谷其他地区发现根瘤蚜的问题，新的葡萄树将采用嫁接技术栽培。通过这样的措施，可以确保葡萄树健康成长，并减少病虫害侵袭。
Va Piano Vineyards有两个主要目标：首先是为了提供更高质量的水果来制作Wallace Valley赤霞珠；其次是支持他们正在建立的一个俱乐部，让会员能够体验到来自各个产区庄园中的珍稀混合酿酒。此外，他们还计划从新建的地块出售一些水果给当地市场，为消费者提供直接从农场获得的产品体验。
随着新的葡萄园投入生产，它们预计能提供超级托斯卡纳风格的复合口味，并且每个地方都能生长最适合那里的特定品种。这种趋势反映了一个明显的事实，即未来对于高海拔区域进行种植将是一个持续发展趋势，因为波尔多类型红色葡萄需要较长时间才能达到完全生理成熟度。在Wylie的话语中，“我们不必担心深冬结冰，也不必担心埋手杖，这是一个每年都非常一致的地方。”
总而言之，Va Piano Vineyards通过这一举措，不仅增强了自己在酿造行业的地位，还进一步展示了他们对于创新与传统结合所持有的积极态度，同时也表达出他们对美食文化和环境可持续性的承诺。
