棕榈滩美食美酒节与葡萄酒观察家携手共创，推出全新合作模式。作为一场持续四天的盛会，这次活动将汇聚世界顶级厨师和令人瞩目的品尝会，还能提供更多惊喜？与国际知名葡萄酒杂志深度合作如何？答案是棕榈滩美食美酒节（PBFWF）宣布，与Wine Spectator共同投资，进一步丰富这项不断壮大的节日内容。这是对PBFWF第16个年头庆祝的一部分，将于2023年12月7日至10日举办。
该活动由David Sabin和Lindsay Autry主导，其宗旨在于致敬令人难以忘怀的美食及由全球最著名的厨师、酿酒师和烈酒制造商精心酿造的佳肴与饮品，让所有爱好者能够在田园诗般氛围中享受这些珍贵时刻。“《葡萄酒观察家》的编辑兼出版人Marvin R. Shanken不仅是我们的老朋友，也是我和林赛的私交，”David Sabin表示，“我们之间关系自然而然发展；我常向他征求意见，并始终重视他的反馈，因为很明显，我们对食品、饮料以及社区有着相同的情感。这已经酝酿了十多年，而不是因为我们‘必须’寻找一个伙伴，但因为我们知道马文就是我们需要的人选。”
通过借鉴Wine Spectator丰富经验，如其标志性的纽约葡萄酒体验等活动，PBFWF将扩大其节目阵容并吸引更多来自食品与葡萄酒行业的人士。此外，该合作伙伴还宣布，Ernie Els Autism Foundation将成为本次活动指定慈善机构之一，一部分门票收入将支持该组织。成立于2009年的基金会，由Marvin R. Shanken、Ernie Els及其妻子Liezl共同创立，是位于佛罗里达州朱庇特的一个世界级学习中心。
Shanken表示：“我们非常荣幸能与棕榈滩美食美酒节携手，将我们的知识、专业技能以及行业网络带入这一非凡高端盛宴，为参与者提供各种精致餐饮体验。”“我完全期待我们的读者和葡萄酒业伙伴积极参与其中。”
此次合作预示着一个新的篇章，在这个过程中，不仅为宾客带来更加丰富多彩的体验，更为两个品牌增添了新的生命力。
