棕榈滩美食美酒节与葡萄酒观察家合作，共同庆祝美食与葡萄酒的奇迹。该活动将于2023年12月7日至10日在纽约举行，是一场为期四天的盛宴，汇聚了世界上最著名的厨师和酿造者，以及令人难以忘怀的品尝会。作为扩展这一不断发展节日计划的一部分，该活动宣布与Wine Spectator成立合资企业。
PBFWF自创办以来已经进入第16个年头，由David Sabin和Lindsay Autry创办，以庆祝令人难以置信的美食以及由一些世界上最著名的厨师、酿酒师和酿酒师酿造的葡萄酒和烈酒，让美食和葡萄酒爱好者可以在各种田园诗般环境中享用它们。
“《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商马文·R·尚肯不仅是葡萄酒节的老朋友，也是我和林赛私人朋友，”萨宾说。“我们的关系有机地发展;我会向他征求意见，并始终重视他的反馈，因为很明显，我们对食品、饮料和社区有着同样的热情。这已经酝酿了十多年，而不是因为我们必然‘想要’一个合作伙伴，但因为我们知道马文就是我们需要的合作伙伴。”
PBFWF将借鉴Wine Spectator 的经验，特别是举办纽约葡萄酒体验等标志性葡萄wine活动，扩大其节目范围并吸引更多来自食品界的人士。该合作伙伴还宣布，埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动的大使慈善机构，一部分门票收入将归该组织所有。该基金会由Marvin R. Shanken、Ernie Els 和 Liezl Els于2009年共同创立，是埃尔斯卓越中心所在地，该中心位于佛罗里达州朱庇特，为占地26英亩的一个全球顶尖校园及学习中心。
Shanken表示：“我们很荣幸能与棕榈滩美食美juice节合作，将我们的知识、专业知识及行业关系带入这一非凡高档事件中，为众多精致餐饮体验提供服务。” “我完全期待我们的读者及从事业界伙伴积极参与其中。”
此次合作不仅旨在提升整个活动质量，更希望能够为所有参与者带来一次独特而难忘的心灵盛宴。此外，此次协作也凸显了两个品牌对于推广文化交流以及增进人们之间的情感联系持有的深刻理解。这是一个真正意义上的双赢局面，不仅对于PBFWF而言，对于Wine Spectator来说也是一个巨大的机会，他们可以通过这个平台，与全球各地品味生活的人们建立更紧密的人脉网络，同时传播他们对佳肴艺术及其相关产品价值观念的一贯支持。
