，庆祝令人难以置信的美食和由世界知名厨师、酿酒师和烈酒师精心制作的葡萄酒和烈酒。该活动旨在为美食和葡萄酒爱好者提供一个田园诗般的环境，让他们在各种场景中享受佳肴与饮品。
这次合作是小四郎收藏家的创始人David Sabin和Lindsay Autry为了扩大不断发展的节日活动计划而做出的重要决定。PBFWF（棕榈滩美食美酒节）已成功举办16年，将于2023年12月7日至10日再次盛大开幕。
“《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商马文·R·尚肯不仅是我老朋友，也是我私人的朋友，”Sabin表示。“我们的关系自然而然地发展起来；我会向他征求意见，并始终重视他的反馈，因为很明显，我们对食品、饮料和社区有着同样的热情。这已经酝酿了十多年，而不是因为我们‘需要’一个合作伙伴，但因为我们知道马文就是我们需要的合作伙伴。”
通过此次合作，小四郎收藏家将借鉴Wine Spectator丰富的经验，特别是其标志性的纽约葡萄酒体验等活动，为本届节目增添更多亮点，并吸引更多来自食品、饮料行业的人士参与。
此外，该团队宣布，埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动的指定慈善机构，一部分门票收入将用于支持该组织。该基金会由Marvin R. Shanken、Ernie Els及Liezl Els共同创立，是世界一流校园学习中心埃尔斯卓越中心所在地。
Shanken表示：“我们非常荣幸能与棕榈滩美食美 酒节合作，将我们的专业知识带入这一非凡高档活动，为大家提供各种精致餐饮体验。” “我完全期待我们的读者以及葡萄 wine行业合作伙伴积极参与其中。”
