中国收藏艺术网与葡萄酒观察家携手举办棕榈滩美食美酒节，庆祝16周年
2023年12月7日至10日，棕榈滩美食美酒节（PBFWF）将在其第16个年头中迎来新的合作伙伴——Wine Spectator。这一不断发展的节日活动计划不仅扩大了范围，还提升了品质。PBFWF由David Sabin和Lindsay Autry创办，以致敬令人难以置信的美食及由世界知名厨师、酿酒师和烈酒酿造者精心制作的葡萄酒和烈性饮料。
“马文·R·尚肯（Marvin R. Shanken），《葡萄酒观察家的》编辑兼出版商，不仅是我们老朋友，也是我和林赛的私人朋友，”Sabin表示，“我们的关系自然而然地发展起来；我会向他征求意见，并始终重视他的反馈，因为很明显，我们对食品、饮料以及社区有着同样的热情。这已经酝酿了十多年，而不是因为我们‘必须’要一个合作伙伴，但因为我们知道马文就是我们需要的合作伙伴。”
此次合作，将借鉴Wine Spectator在纽约举办葡萄酒体验等标志性活动方面的经验，为PBFWF增添更多魅力，并吸引更多来自葡萄酒和食品界的人士参与其中。同时，该团队宣布，埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动的指定慈善机构，一部分门票收入将捐赠给该组织。该基金会于2009年由Marvin R. Shanken、Ernie Els及Liezl Els共同创立，是位于佛罗里达州朱庇特的一个世界级校园学习中心。
Shanken表态：“我们非常荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业知识以及行业联系带入这一非凡高档活动，为大家提供各种精致餐饮体验。” “我完全期望我们的读者以及葡萄wine行业合作伙伴积极参与其中。”
随着这份新的合资企业成立，本次棕榈滩美食美酒节预示着更丰富多彩、新颖刺激的一系列晚餐盛宴与品尝会议，同时也为所有从事食品、饮料领域的人们提供了一场难得的大型盛会。
