我，Dal Forno Romano，是一位威尼托地区的葡萄酒庄主。每年，我生产约28,000瓶精美的葡萄酒，覆盖着12.5公顷的果园。我所在的戴福诺酒庄位于意大利北部瓦尔迪拉西山谷，这里是我家族酿酒传统的心脏地带。
我的家族在这里有四代人参与了葡萄酒的酿造和管理工作。在我们家族成员之间交替掌管后，我父亲路易吉·戴尔·福尔诺重新将这片土地团结起来。他不仅维护了家族传统，还为我们的未来奠定了坚实的基础。
现在，我儿子罗曼诺·戴尔·福尔诺接过了重担，他自1983年起开始自己的葡萄酒制作之旅。经过深思熟虑，他决定继续沿用我们家族多年的传统方法。1990年，我们共同建立了一座现代化的酿造厂和居住的地方，这栋房子如今成为了他温馨而舒适的地盘。
作为一个家庭企业，我们对待每一步从种植到发酵再到装瓶都极其细致周到。我相信，只有通过这样的方式，我们才能创造出真正能代表威尼托风情与品质的优质葡萄酒。
