在2012年伦敦奥运会的女子10米气球赛中，中国选手易思玲以优雅的姿态摘得了金牌，而喻丹则以铜牌完美结束她的征程。面对记者，易思玲回忆起她参加奥运的艰辛时，不禁泪水涟涟。笑着说：“首金啊，这个项目我承受了多大的压力呀！”现代人常言心理压力重于山河，而研究显示，品一杯葡萄酒能轻松化解这些心灵之痛。其中干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物，便有消除活性氧、抗氧化作用的魔法。在1994年，Maxwell就发现过喝下红葡萄酒后，在体内产生强烈抗氧化反应，最强时段可达90分钟，平均提升15%。
《本草纲目》早已预言“葡萄酒耐寒、驻颜色……”今日医学证实青春不老。而在品味这份醇香时，或许会感受到一种情绪宣泄，如同内心深处隐藏的情愫与苦楚被酸甜味道所唤醒，眼眶中盈满泪水。这是一种情绪释放，是减少痛苦的一种方式，所以享受葡萄酒，就像是在缓解精神上的风暴，让我们的心灵稍作休憩。
