在2012年伦敦奥运会的女子10米气球决赛中，中国选手易思玲以优雅的姿态摘得了金牌，而喻丹则以铜牌完成了她的征程。面对记者，易思玲回忆起她参加奥运的艰辛时，不禁泪水涟涟。然而，她很快展现出一丝微笑：“首次获得金牌，对于射击项目来说，这种压力我必须承受。”现代人在面对日益增长的心理压力时，寻求缓解之道已成为一种迫切需求。研究表明，适量饮用葡萄酒能够帮助我们放松心情。葡萄酒中的花色素苷和多酚类化合物具有高效的抗氧化功能。这一点早在1994年由Maxwell等人通过测试被验证：红葡萄酒摄入后不久，便可见到血液中的抗氧化活性显著提升至峰值，并持续90分钟，其平均提升率达15%。
《本草纲目》中提及“葡萄酒耐寒、驻颜色”，意指青春永恒，此观点今已被现代医学证实。此外，一杯精美的葡萄酒并不总是带来欢愉，有时它可能触发一种情感释放。当内心深处隐藏的情绪苦楚或委屈被这酸甜苦辣四方的味道所激发，它们似乎也随着口感而逐渐浮现，让人泪流满脸。这是一种情绪宣泄，是减轻痛苦的一种方式，因此品味葡萄酒不仅能舒缓情绪，也能缓解我们的精神压力。在这样的夜晚，与朋友共享一杯好红 wine，或许可以让我们共同分享那些沉默的心事，那些藏于心底但又渴望释放的情感。
