在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水涟涟的时刻。她笑着说道：“首次夺得金牌，对于我这个项目来说压力可大了！”现代社会里，心理压力确实是一大健康问题，但研究显示，适量饮用葡萄酒能有效缓解这些压力。葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有清除活性氧的功能，这些成分能够提升血液中的抗氧化能力，就像Maxwell在1994年的研究中发现过的那样。当红葡萄酒进入体内，它们将开始发挥作用，在90分钟后达到峰值，使身体获得15%以上的抗氧化增益。这也是古人《本草纲目》所述“耐寒、驻颜色……”青春永驻之意，现在已被现代医学证实。
品尝葡萄酒不总是单纯快乐，有时它也带来一种情绪宣泄。在这过程中，即使平日深藏于心底的苦楚、委屈，也可能通过酸甜混合的情感得到释放，让人流下泪水。这是一种情绪宣泄的手段，它减轻了我们的心痛，所以品味葡萄酒既可以舒缓情绪，又能缓解精神上的巨大压力。
