在2012年伦敦奥运会的女子10米气球决赛中，中国选手易思玲以优雅的姿态获得了金牌，而喻丹则以铜牌完美结束她的征程。面对记者采访时，易思玲回忆起参加比赛的艰辛，她眼眶泛红，却又满脸笑容地表示：“首次夺得金牌，对于射击项目来说，我承受了多大的压力啊！”现代生活中的心理压力确实是一个需要关注的问题，而研究表明，适量饮用葡萄酒可以有效缓解这种压力。
尤其是干红葡萄酒，它含有花色素苷和丹宁等多酚类化合物，这些成分具有强大的抗氧化功能。据1994年的研究，由Maxwell领导的小组发现，当人体摄入红葡萄酒后，其血液中的抗氧化活性就会迅速提升，并在90分钟内达到顶峰，同时平均上升15%。这与古代医药书籍《本草纲目》中提到“葡萄酒耐寒、驻颜色……”相呼应，不仅说明了它的一种保养作用，也被现代医学证实。
然而，品味葡萄酒并不总是一帆风顺。在某些情况下，它可能引发一种情绪宣泄现象。当深藏心底的苦楚或委屈因为酸涩而被触发时，我们可能会感受到一阵阵泪水。这是一种释放内心痛苦的手段，有助于减轻我们的负担，因此品尝葡萄酒不仅能舒缓情绪，还能缓解精神上的重负。
