在2012年伦敦奥运会的女子10米气球决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则获得了铜牌。易思玲回忆起她参加奥运的艰辛时，不禁泪水涟涟。她笑着说：“赢得首金意味着我承受了巨大的压力啊！”现代人面对的心理压力是众所周知的问题，研究表明，适量饮用葡萄酒可以有效缓解这种压力。其中，干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有强大的抗氧化功能。在1994年的实验中，科学家们发现喝下红葡萄酒后，这种抗氧化能力会迅速提升，并在90分钟后达到峰值。
《本草纲目》早已记载：“葡萄酒耐寒、驻颜色……”这句话今天被医学证实指向的是青春永驻的秘密。然而，有时候品味葡萄酒并非总是一场快乐之旅，有时它带来的却是情绪宣泄的情景。当内心深处隐藏的苦楚和委屈被释放出来，那酸涩感仿佛也能感染我们，让泪水如泉涌而出。这是一种情绪释放，是一种减轻痛苦的手段，因此品味葡萄酒不仅能舒缓心情，还能缓解我们的精神压力。
