我决定仔细观察葡萄酒的标签，以区分原汁和半汁。全汁葡萄酒绝不会添加任何成分，如白砂糖或山梨酸钾，这些都会破坏其自然组成并影响品质。如果一瓶红葡萄酒标明包含这些不自然的成分，那它就必然是半汁。
接着，我要评估葡萄酒的外观。理想的选择应该是一种透明、光泽丰富，有着与之名称相符的颜色，且色泽自然可爱。香气应该平衡协调，让人愉悦；口感则应舒畅而愉悦，余味绵长。如果发现外观混浊无光，颜色与名称不符，没有自然感，或有显著的人工色素感，那么这款葡萄酒就不是我的好选项。
最后，我还可以通过加入盐酸和氢氧化钠来鉴别真假。我知道优质的葡萄酒遇酸会变深，而加碱后又恢复原状。但劣质的却无法做到这一点。在家中没有这些化学物品时，我也能用白醋和食用碱作为替代手段来测试。
