在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水涟涟的时刻。她笑着说：“首次夺得奥运金牌，这份荣耀带来的压力可想而知！”现代社会里，心理压力是许多人所共有的问题之一。研究表明，适量饮用葡萄酒能够缓解这种压力。其中，干红葡萄酒含有花色素苷和丹宁等多酚类化合物，它们具有清除活性氧的功能。据Maxwell等人的1994年研究显示，当人们饮用红葡萄酒后，其血液中的抗氧化能力将逐渐提升，最终在90分钟后达到顶峰，对抗氧化作用增加15%。
《本草纲目》早已记载了葡萄酒耐寒、保颜色的特性，现在科学已经证实这不仅是一种美容秘诀，更是一种生活哲学。在享受葡萄酒时，有时我们会感受到一种情绪宣泄的情境。当内心深处隐藏的痛苦和委屈被触发，这酸楚的情感似乎也能从葡萄酒中汩汩流出，使人泪水盈眶。这是一个情绪宣泄的过程，它可以减轻我们的痛苦，从而通过品味葡萄酒来舒缓情绪，并缓解精神上的压力。
