在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征服高峰的艰辛时刻，她眼中涌现出泪水，但随即她笑着说：“首次夺得奥运金牌，这份荣耀带来的压力可不小！”现代社会的人们都能理解这种巨大的心理压力，它是我们健康问题中的一个重要方面。研究表明，适量饮用葡萄酒能够帮助缓解这些心理负担。葡萄酒中含有的花色素苷和丹宁等多酚化合物具有极强的活性氧消除能力。科学家Maxwell在1994年的研究中发现，当人们饮用红葡萄酒后，其血液中的抗氧化活性将迅速提升，在90分钟内达到顶峰，并且这项效果可以持续增加15%以上。这与古代《本草纲目》所描述的“耐寒、驻颜色……”（指青春永驻）的神奇功效相呼应，现在已经得到现代医学的证实。
然而，即便品味葡萄酒有时也会伴随着一种情绪宣泄。在平日隐藏于心底的苦楚和委屈被释放出来，与酸涩感交织在一起，让人难以自持地流下泪水。这是一种深层的情感宣泄，有助于减轻我们的痛苦，因此品味葡萄酒不仅能舒缓情绪，还能有效缓解精神上的重负，为我们提供了一种心灵上的慰藉和支持。
