今天，小编将带领大家一探究竟，杰里科家族酒庄的粉红葡萄酒究竟隐藏着怎样的秘密？让我们一起踏上这段旅程，看看他们是如何在澳大利亚的南部地区创造出这些独特风味的葡萄酒。
JerichoWines是一家位于南澳大利亚的新兴酿酒企业，它凭借James Halliday对其酿造工艺的高度评价而获得了“酿造之星”的称号。该家族企业由父子两代人尼尔o杰里科和安德鲁o杰里科共同经营，他们都有着丰富的经验。在尼尔身上，我们可以看到35年的从业经历，其中包括在泰勒、坎贝尔和布朗兄弟等著名品牌工作。而安德鲁则是在阿德莱德大学完成了酿酒专业学习后，在迈拉仑维尔谷进行实践，并且曾几次前往欧洲和美国深造。
这家家族企业致力于通过手工制作来打磨出反映当地土壤与气候特性的葡萄酒。他们拥有位于麦克拉伦谷和阿德莱德山区的地产，这些地产提供了不同的环境条件以培育不同品种的葡萄。麦克拉伦谷的地理位置靠近海边，海拔较低，光照充足，而土壤主要是黑色质地，灌溉相对较少，这使得这里生产出的Shiraz和GSM混酿葡萄酒浓郁饱满，有着丰富有力的口感。而阿德莱德山区则因其凉爽气候而成为Syrah,Tempranillo、FumeBlanc和Fiano等品种最适宜的地方，从这里获得来的葡萄 酒体微妙复杂，有着层次丰富且持久深度。
对于香气，这款JERICHO Adelaide Hills ROSE展现出了樱桃、草莓、芒果以及绿茶的一丝淡雅；搭配建议包括清淡菜肴、海鲜、新鲜沙拉，也可单独享用。此外，该产品详情如下：名称为JERICHO Adelaide Hills ROSE，参考价¥92/瓶，其含有13.2% 的醇度，是来自澳大利亚的一个750ml容量的小美丽。
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