导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展到未来的创新领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议将加强双方在研究、开发、推广与采用(RDEA)方面的合作，为行业提供具有操作性的知识、工具和产品，这些成果预计将产生深远影响。
AWRI新协议不仅包括了与部门间的协作设计活动，而且还特别注重可持续发展研究，无酒精及低酒精葡萄酒、新产品开发以及葡萄酒生产质量中的战略影响项目。这意味着双方将共同致力于解决当前面临的大规模挑战，如提高酿造过程中的酵母细菌性能，深入了解风味属性，以及管理生产挑战以优化感官体验。
该协议得到了两家组织高层领导人的积极响应。马丁·科尔博士表示：“我们一直致力于支持种植者、酿造师和企业，该协议进一步加强了这一目标。”他强调，通过这种合作，他们能够增加整个行业对于RDEA领域的投资，同时也关注可持续发展的问题。
而Mark Krstic博士则表明：“这次新协议确保了AWRI继续提供自1955年以来就一直支持种植者和酿造师世界级研究服务。”他期待着与葡萄酒协会密切合作，用创新的协同设计流程来确保项目与行业需求高度一致，为整个产业带来实质性成果。
此外，该协议还反映了两家机构之间关于促进行业连续成功并实现可持续性的共同承诺，同时也认识到了拥有专业研究机构对各个产区（包括主要内陆地区）的价值。
总之，这份四年计划不仅是为了保持现有技能，也是为了开辟未来能力，将帮助解决如改善酵母性能、理解风味属性以及管理生产挑战等关键问题。此外，还将扩大研究范围，加快技术转移，并监控所有这些努力以实现长期改进。
