导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展未来发展领域，以全面支持葡萄与葡萄酒产业。该协议将促进双方在研究、开发、推广与采用(RDEA)方面的深度合作，重点打造实用的知识体系、工具集和创新产品，这些成果将对整个行业产生深远影响。
葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示，这次合作将开辟新篇章。 "我们一直致力于共同目标，即支持种植者、酿酒师以及整个葡萄酒企业。这份协议特别注重加强伙伴关系并增加RDEA领域的整体投资，”Cole博士说，“它将带动与部门之间的协同设计工作，使基础知识得以建立，并致力于扩大应用范围。此外，该协议还将重点关注可持续发展研究，无酒精及低醇度葡萄酒、新产品开发，以及影响着葡萄酒生产质量和战略决策项目。”
过去几年中，面临运营挑战和盈利压力的农业界尤其是葡萄与葡萄酒产业，此次新协议有望助力解决当前困境，为未来的需求提供坚实保障。AWRI董事总经理Mark Krstic博士赞扬了这一决定：“这份新的协议确保了自1955年以来AWRI一直提供给种植者和酿造师世界级服务不会中断。我们的团队期待与葡萄酒协会紧密合作，不仅使用创新流程，还确保所有项目都能顺应行业先行事项，从而为生产商带来实际效益。”
此次协议不仅体现了两机构之间战略上的高度一致性，也凸显了对于持续成功和可持续性的共同承诺。此外，它还充分认识到了专业研究机构对于各主要内陆产区乃至全球业界价值。通过这一协议，两家组织共识要解决以下关键议题：提升酿造中的微生物性能；探索具有当下及未来商业潜力的风味属性；生成操作性知识以管理生产挑战并塑形感官特征；扩展研究并推动技术转移；通过技术支持平台如台DogBook图书馆，加速学习过程；联合筹措额外资金以惠及整个产业链；共同开发创新的协同设计方法，以无醇或低醇品类、可持续性以及质量提升为支撑。
此外，该协议还提出了监测成果实施效果进行不断改进，以及确保可持续种植模式获得成功吸收并持久完善。这一长期计划旨在携手共创一个更加繁荣稳定的全球食品饮料生态系统。
