导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)在最新一轮谈判后，达成了一个长期的合作协议。该协议将巩固AWRI的研究优势，增强其应对行业紧急情况的能力，并拓展到未来的新领域，以全面支持全球葡萄和葡萄酒产业。AWRI与葡萄酒协会联合努力，将致力于研究、开发、推广和采用(RDEA)，并与行业内其他部门紧密合作，以共同设计具有操作性知识、工具和产品的项目。这些建议将对整个行业产生深远影响。
根据马丁·科尔博士，这项协议为两个组织提供了全新的合作模式。他指出，“我们一直致力于支持种植者、酿造师以及生产商，这份协议特别重视跨部门合作，并增加了RDEA方面的投资。”他还强调，该协议将重点关注可持续发展研究、新产品开发以及战略性的品质提升项目。
随着过去几年的挑战——包括运营成本上升和市场竞争加剧——这份新协议成为了一股重要支撑力量，为当前面临的问题及未来潜在需求寻找解决方案。Mark Krstic博士表示：“这一决定是对AWRI自1955年以来所做贡献的一次肯定，我们期待与葡萄酒协会紧密合作，以确保我们的项目符合行业需求。”
这份协议不仅体现了两家机构之间战略上的共识，也反映了他们对于培养一个成功且可持续发展的葡萄酒业界持有的共同承诺。此外，它还认识到了拥有专业研究机构对于各个产区（包括主要内陆地区）的价值。
此次签署之下，优先考虑的问题包括：改进酿造过程中的微生物性能；理解具有商业前景的风味特征；生成有关管理生产挑战及其感官特性的操作性知识；扩大研发并促进技术转移，以及通过DogBook等平台获得额外资金以支持这一事业。此外，还计划开发创新型设计流程以适应无 酒精低度饮用者市场，同时提高可持续性水平及品质标准。而最后，他们也将监控成果应用情况，以便不断改善，并确保可持续种植实践得到有效实施。
