导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)在最新一轮谈判后，达成了一个长期的合作协议。该协议将巩固AWRI的研究优势，增强其应对行业紧急情况的能力，并拓展到未来的新领域，以全面支持全球葡萄和葡萄酒产业。AWRI与葡萄酒协会联合努力，将致力于研究、开发、推广和采用(RDEA)，并与行业内其他部门紧密合作，以共同设计具有操作性知识、工具和产品的项目。这些建设性的成果将对整个行业产生深远影响。
根据马丁·科尔博士，作为葡萄酒协会首席执行官，他表示，这份新的协议为两家组织之间的合作带来了全新的机制。他指出，该协议高度重视跨界合作以及加大RDEA领域投资。“这不仅是我们过去几十年共同目标的一部分，而且也体现了我们的承诺——支持种植者、酿造师以及所有相关企业。”他补充道。
该协议特别关注与政府部门进行高效、高质量的协同设计工作，以及扩展可持续发展研究，无醇或低醇品类、新产品开发，以及战略性地探讨生产流程中影响质量的问题。此外，它还涉及解决当前面临挑战，如市场动荡、大规模生产压力等问题，为未来提供更有力的支撑。
对于这一消息，AWRI董事总经理Mark Krstic博士表达了积极态度。他表示：“这是个令人振奋的时刻，因为它确保了自1955年以来，我们一直为种植者和酿造师提供世界级服务和技术援助。”
Krstic继续说：“我们期待着与葡萄酒协会紧密合作，不断创新，与行业优先事项保持一致，为整个产业带来实实在在的益处。”
此次协议象征着两个机构间战略上的共识，也反映了他们对葡萄酒业持续成功及可持续发展方面持有的坚定承诺。同时，它也认识到了拥有专业研究机构对于各主要内陆产区乃至全球产业发展至关重要。
通过这个四年的伙伴关系，双方计划重点解决以下几个关键议题：提升酿造中的微生物性能；深入了解具有商业潜力的风味特质；建立可以操作化管理生产挑战并塑造感官特性的科学知识；促进更多样化研发并推广应用技术；利用AWRI提供的大型数据库资源（DogBook）以提高数据分析能力，并争取额外资金以惠及整个人口群体。此外，他们还将致力于开发创新的互动式设计方案，以便无醇或低醇品类、新产品以及可持续农业等领域能够获得有效解决方案。而且，他们计划监控并评估这些成果如何被实际应用，从而不断改进，并确保可持续种植模式得以有效实施。
