拉斯多产区以其典型的地中海气候而闻名，天空如同锅盖般紧闭，酿造出极具酒精含量的葡萄酒。这种气候不仅促进了葡萄的成熟，还赋予了它们自然甜美的味道。在这个地方，大部分葡萄园都位于海拔500至1000英尺之间的山脉之上，这里的土壤是由石灰岩构成的。这片土地孕育出了著名的Rasteau葡萄酒，每年生产大约340万升，这些酒体饱满、口感丰富，有着成熟红果香和一丝香草与胡椒的芬芳。
在这里，最受欢迎的是Vin Doux Naturel这款甜红葡萄酒，它们强烈而有力。但并非只有这些，干红、桃红和白葡萄酒同样值得推荐。然而，在过去，该地区只能用Cotes du Rhone Villages Rasteau来命名干型葡萄酒，但自从2010年6月之后，这种局面已经被改变。现在，这里生产出的干型葡萄酒可以直接冠以Rasteau之名，以此彰显这一地区的地位和价值。
