导读自一年多前推出以来,卡迪夫葡萄酒护照已为该城市的独立餐厅和酒吧创造了超过32,000英镑的收入,这一数字不仅反映了消费者对独特体验的渴望,也证明了这项创新计划在推动当地经济发展方面所扮演的关键角色。卡迪夫葡萄酒护照由公关顾问Jane Cook开发,其概念简单而富有吸引力:消费者购买护照后,在全市范围内参与活动的地方可以使用其来兑换精选葡萄酒,同时还能选择添加食物搭配。此举不仅鼓励人们探索新场所,还促进了当地企业间相互支持与合作。
该计划创始人简·库克(Jane Cook)表达了她对于这一项目取得巨大成功感到无比激动,她表示:“我对这个项目获得如此广泛支持感到非常高兴,这不仅来自那些利用我们的葡萄酒护照探索新发现的爱好者,也来自那些已经加入我们计划中的当地企业。我很荣幸看到这个计划产生如此积极影响,因为这些独立企业正是给予我们的城市以独特魅力和风味。如果没有他们,卡迪夫将会变得更加单调乏味。” Vermut就是这样一个代表性的小型独立酒吧,它专注于提供雪利、Montilla-Moriles以及苦艾等特色饮品。起初,该业务因其独特模式而难以吸引当地顾客,但通过该项目,他们得到了一个展示自己并尝试不同产品的机会。Vermut场地经理杰克·霍尔顿(Jack Holtom)表示:“过去的一年里,我们逐渐见证到顾客数量稳定增长,这主要归功于卡迪夫葡萄酒护照让人们敢于尝试新的东西,只需进入店铺并索要盖章即可。这消除了他们尝试新事物时可能遇到的恐惧或担忧。而最令人振奋的是,我们能够看到这些新客户被这里的事务深深吸引,并不断回访。”
突破30,000英镑收入线条明显显示出了这一概念获得认可与支持,但实际上,该项目对本地区经济影响可能更为深远;库克指出,大多数持有者的确在收集印章过程中都会选择在每个地方额外享用食品搭配及小吃。这份数据不仅揭示了消费者的高饱腹感,更强调了这种策略对增强区域商业活力的潜力。
目前,该计划仅限于卡迪夫,但预计2024年将扩展至布里斯托尔。此外,每张现有的卡迪夫葡萄酒护照售价26英镑,持有者可以从12个不同的市中心地点中挑选六种不同的葡萄酒样品,以此来庆祝这座城市丰富多彩且充满活力的文化氛围。