新研究揭示，随着年龄的增长，饮用含有抗氧化剂的酒、茶以及多种水果和蔬菜对大脑健康至关重要。在11月份发表在《神经病学》期刊上的最新研究中，芝加哥拉什大学医学中心的科学家发现，摄入高量黄酮醇（特别是槲皮素和山奈酚）与大脑功能改善有关。通过分析Rush Memory and Aging Project (MAP)数据集，该团队追踪了961名参与者的黄酮醇摄入量及其认知能力下降情况。结果显示，与低黄酮醇摄入者相比，高摄入者在认知功能方面表现出显著提升。尽管该研究依赖于自我报告的饮食数据，但科学家强调均衡饮食对于长期大脑健康至关重要，并建议增加深色绿叶蔬菜、茶和适量酒精消费。此外，他们指出生活方式改变，如定期运动、积极社交互动、良好的睡眠习惯以及减压，是延缓认知衰退并降低阿尔茨海默症风险的关键因素之一。
