在法国葡萄酒法定产区，一位人物正在探索PétillantNaturel或pétnat的制作，这是最古老的起泡酒方法。最近，它们的半嘶嘶声越来越受欢迎，通常由年轻、时髦的酿酒师制作，并且在全国每家独立葡萄酒商店的货架上都有出售。它们受到欢迎程度的一个原因是它们具有低酒精含量，具有明亮多汁水果味，而且非常美味。这使得pét-nats非常适合白天饮用、餐后饮用或深夜狂饮，因为它们令人放松且充满乐趣。

吉尔伯特2019 Pétillant Naturel Sangiovese Rosé（来自Mudgee），售价27美元，评分93分，是一款朦胧日落粉红色调，带有切花、蜜饯西瓜和生姜香气，以及酵母苹果和个性鲜明。它的质地也很有趣：多汁水果和苦橙在收尾时发出刺耳白垩味，让人冷静下来带去野餐。

克里斯蒂娜皮卡德Solminer 2019 Poils de Chien Pét-Nat Rosé（来自圣巴巴拉县），售价38美元，评分92分，以粉柠檬、杏花和淡淡草莓香气开始。口感清脆而集中，与慷慨慕斯相得益彰。

信天翁岭 2018 Pétillant Naturel Rosé Pinot Noir Sparkling（来自蒙特雷），售价45美元，评分91分，在杯中呈现混浊粉红色与杏红色，有桃子、滑石粉和柑橘香气。在入口带有活泼柠檬与橙皮，然后呈现温暖甜瓜色调以及更时尚比萨面团风味——一次狂野旅程。

MK Delinquente 2019 Tuff Nutt Bianco DAlessano Sparkling（来自Riverland），售价20美元，评分91分，是一个让新接触澳大利亚现代葡萄酒产品的人感到惊喜与愉悦完美饮品。一款混浊柠檬汁颜色的pét-nat，与澳大利亚人的刻板印象不同，它完全是关于柑橘。这款骨干充满活力的气泡，同时具备松脆多石柑橘与刺痛感。

Folktale 2019 Talking Animals Pétillant Naturel Sparkling（来自蒙特雷县），售价30美元，评分91分，从Mission Ranch Vineyard来的Pét-nat 白歌海娜，在杯中混浊，有大量葡萄柚皮河石酸橙及成熟梨味道，并增强湿岩石矿物质感受既有趣又美味。

罗缎 2019 Kiona Vineyard Old Vine Pétillant-Naturel Lemberger（来自Red Mountain），售价28美元，评为91 分，由于该国1976年的第一批Lemberger葡萄藤种植而来。诱人的柠檬髓 柑橘烤面包香气紧随其后伴随着明亮蚀刻风味电酸度使其活跃起来这是单一葡萄酒魅力攻势的一种编辑选择肖恩·P·沙利文

Pét Project 2019 Field Blend Organic Pétillant Naturel Acadia Vineyard Sparkling（哥伦比亚峡谷）32 美元90 分，为黑比诺霞多丽混合提供了梨子草莓香气并以苹果口感清脆酸度增加吸引力—SS Left Coast

Left Coast 2018 Queen Bee Bubbly Sparkling Pinot Noir (Van Duzer Corridor)36 美元88 分采用pénat 风格制成使用皇冠盖密封制造蜂蜜自然落入瓶底共享淡淡黄油蜂蜜带有一丝感觉愉悦类似所有 pénat 葡萄酒一样这应该在年轻新鲜的时候享用保罗·格雷古特