在遥远的7000年前，人类已经开始酿造葡萄酒，这一传统直到今天依然流传不息。也许，葡萄酒的历史比我们所知更为悠久，但这并不重要。了解葡萄酒的起源、传播历程以及各个重要产区，对于品鉴和欣赏这些美妙的事物是至关重要。
现代葡萄酒起源于希腊，并在罗马帝国时期扩散到了欧洲各地。这一过程中，不仅技术被传承，还与王室和宗教产生了深刻联系。随着时间推移，每个地区都发展出了独特的酿造技艺和文化。
17世纪之后，葡萄酒才真正走向世界。在此期间，它首先抵达了南非，然后是澳大利亚、新西兰，再后来是智利和阿根廷。而尽管美国现在是一位大消费国，其本土生产活动直到禁酒法取消后才有了正式开始。
最适合栽培葡萄的地带位于南纬28°~44°、北纬32°~51°之间，这一区域被称作“葡萄带”。几乎所有主要的生产国都集中在这里：法国、意大利、德国、西班牙、新世界国家如美国，以及中国等。
虽然这个区域对品质有极大的影响，但分类时通常不会基于“wine belt”。相反，我们以新旧世界进行区分。新世界使用现代化技术，制造出浓郁果香的一款款产品，而旧世界则保留着严谨与悠久历史，以严格标准著称。
然而，在气候变化使得更多地方适宜种植的情况下，我们发现原来的无产区如印度也能制作出高质量的产品。而英国，也就是曾经只喝啤酒的地方，现在正在酿造优质泡沫红 酒。这两者都是我们未来需要重点关注的地方。此篇文章旨在探讨这一主题，为您提供一个全面的视角，让您能够更加深入地理解并享受这份千年的文化遗产。
