长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度，小则温馨，大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的特性，以及如何搭配食物进食。不仅能增加生活品味，更是另一种自我保护的方式。从喝酒看性格，选酒跟个人品味一样重要！下面我们来看看一些常见的白葡萄酒和红葡萄wine：
白葡萄酒：
Chardonnay（霞多丽） - 发源地法国Burgundy
味道带有芒果、菠萝
色泽晶莹淡
配搭：口感甜蜜，与猪肉、鸡肉、海鲜或是浓芝士如山羊芝士和牛奶芝士
Pinot Grigio（灰皮诺）- 发源地意大利Pinot Grigio/法国Alsace Pinot Gris（气候干燥），纽西兰（气候属海岛型）
味道柠檬、啤梨
色泽较灰沉淡
配搭：因清爽酸适中，可配沙律或清淡鱼类与轻芝士
Sauvignon Blanc（白苏维翁）- 发源地法国Sancerre, 纽西兰
味道香草柠檬百香果
色泽清淡色泽艳光闪耀
配搭：清爽口感，适合沙律蔬菜鱼类或泰国料理
Riesling（丽丝玲）- 发源地德国莱茵河流域
味道苹果花香带矿物质；酸度突出色泽艳丽夺目
配搭：微甜酸爽，与开胃菜辛辣鱼鸡等美味对调无往不利。
5.Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）- 发源地法国Alsace地区
味道柚子荔枝菠萝；酸度低；颜色浅偏沉。
配搭：甜美风情，中国菜为佳，如烤鸡烟肉一对天。
红葡萄wine：
1.Cabernet Sauvignon(王者) - 发源地法国Bordeaux
味道黑莓黑醋栗车厘子；酸度中等高；浓郁。
色泽深紫红方便享受油脂重如pizza, burger，或带黑胡椒烟熏风味。
2.Merlot(梅洛) - 发源地同上 Bordeaux
味道黑莓李子丁香精致且持久。
色泽深紫，以其丰富复杂风情可伴随烧烤红肉享用。
3.Pinot Noir(黑皮诺) - 同上 Burgundy 地区
风情以水果呈现 —— 红莓车厘子覆盘子的完美结合，
酸度高而且嫩细柔滑。
颜色艷紅至浅式样迷人，
可与面包及软化熟透之芝士相得益彰；
烤鸭吞拿鱼蘑菇以及各类咖哩更添诱惑力。
4.Syrah/Shiraz (希拉) - 法国及意大利
与当初所述三者同行，
黑莓蓝莓在其中暗示着神秘与热烈,
酸度略高于其他三者,
彩妍彩妍但又不失严谨,
适合羊肉厚重酱汁并加点香料做伙伴，
这些只是众多葡萄园间故事之一角，每一款都有它独特的情怀与历史，是饮用时能够体验到文化艺术的一部分。如果你是一个喜欢尝试新事物的人，这些信息将帮助你在未来的聚会中成为一个知名的“女主管”。
