Corleone的 Ristorante荣幸地宣布,5 月 22 日星期一下午 6 点将举办一场五星级晚宴,特别邀请了Groth Vineyards Winery。这个难得的盛宴将带领宾客穿越时光,品尝来自奥克维尔这家历史悠久酒庄(自1981年起)精心挑选的佳肴。
走进这座由意大利风情所塑造的餐厅,我们首先迎来的是Zonin Prosecco,一个致敬意大利传统的接待酒。随后,一道令人垂涎欲滴的香菜酸橙香醋中的虾和扇贝酸橘汁腌鱼,将搭配2022年产自纳帕谷的一款长相思葡萄酒,让人在味蕾上感受到夏日气息。
接着,是一盘粉红胡椒粒金枪鱼配panzanella 沙拉,这份色彩斑斓、美味缤纷的组合与2020年纳帕谷霞多丽葡萄酒完美融合,让人沉醉于其清新脱俗之中。
第三道是红烧短肋馄饨配意大利乳清干酪、亚夏果、罗马诺干酪和巴马干酪以及香蒜沙司。这道经典菜式以2019年Oakcross专有红葡萄酒为伴,让人们在回味中品出每一口肉质丰富的情感。
最后,为大家带来的是香草黄油纽约牛排配蘑菇粉烤土豆和番茄酱。在这一切都被完美安排之后,最终是一份巧克力碎奶油卷,用以结束这段愉快而又充满文化内涵的旅程,而此刻正是2018年格罗斯赤霞珠等待着我们去发现它独有的魅力。
让我们共同见证这一场由Corleone's Ristorante精心策划,与Groth Vineyards Winery共同打造的一次不可多得的人文盛宴。