导读 本周的 Brewvine 探索之旅,我们将随惠特尼·阿曼(Whitney Amann)和摄影记者杰里米·埃里克森(Jeremy Erickson)一起踏上一段奇妙的葡萄酒之旅,前往大特拉弗斯酒庄(Chateau Grand Traverse)。这家历史悠久的酒庄自1974年创立以来,一直致力于打造高品质的葡萄酒,并为每个新的一季做好准备。总裁埃迪·奥基夫(Eddie OKeefe)的父亲是该酒庄的创始人,他们从未放弃过对传统和创新相结合的追求。在这个春天,Chateau Grand Traverse 正在进行一次全面的更新,为他们的人口众多而闻名的大型葡萄园引入了新的品种。长相思,这是一款有着深远历史和文化意义的新品种,将在未来几年的时间内成熟并成为他们最受欢迎的产品之一。
“我们对这一切感到非常兴奋,”奥基夫先生表示,“这是一个重大的转变,因为我们将把我们的关注点放在更可持续、更有活力的方法上。” 在等待那一天到来时,游客们可以享受各种雷司令葡萄酒,以及即将面世最新年份葡萄酒。这不仅仅是一个探索过程,更是一个真正体验从地底下采摘到瓶装中的每一步制作过程。无论你是否是专业人士,都能在这里找到满足你的味蕾。
随着时间流逝,每一年都会带来新的挑战与机遇,而Chateau Grand Traverse 总是保持开放的心态,不断寻找创新方法,以确保每一瓶出炉的葡萄酒都是独一无二且令人难以忘怀。如果你想亲身体验这场革命,你就不得不亲自来到这里,与我们一起见证这个传奇故事的一部分。