在上海周边的自驾旅行中，除了欣赏自然风光，我们还可以尝试一些与葡萄酒搭配的曲奇。这些小而扁平、甜美诱人的甜饼干，不仅能带给我们不同的口感体验，还能让我们的味蕾得到更深层次的愉悦。
霞多丽(Chardonnay)配燕麦葡萄干曲奇
霞多丽是一款温和气候下的葡萄酒，其热带水果香气非常适合搭配曲奇中的燕麦和黑皮诺(PinotNoir)。这两种材料不仅提升了曲奇的口感，也为霞多丽增添了复杂度和饱满感。
赤霞珠(CabernetSauvignon)配黑巧克力/意式咖啡曲奇
赤霞珠是一款风格强劲、饱满的大红酒，它需要一款能够“驯服”单宁的曲奇。在这种情况下，黑巧克力的油脂、黄油的饱满感和红糖的甜味都能很好地匹配赤霞珠，让它变得顺滑而令人愉悦。
黑皮诺 配燕麦巧克力曲奇(或夹有核桃碎)
相比苦涩感更重的黑巧克力曲奇，燕麦巧克力在颇具复杂度同时又甜美，圆润感觉兼具优雅。这样的配合再加上精致优雅的地道黑皮诺，就像天造地设般完美无瑕。如果是高质量的话，可以添加核桃碎，与蘑菇森林地表气息相匹配。
酒体较轻白葡萄酒 配香草糖心曲奇
在搭配轻盈芳香型白葡萄酒时，如特浓情(Torrontes)、维欧尼(Viognier)、灰皮诺(PinotGris)以及旧世界风格长相思(SauvignonBlanc)，加入红糖和香草糖心便是选择。这份甜度刚好可以平衡高酸，而香草则提升了余味长度与饱满感，为品鉴提供更多乐趣。
