你可能会注意到，葡萄酒的酒标上经常会出现“Reserve”这个词，而与它极其相似的还有“Riserva”和“Reserva”，多被翻译为“珍藏”，那到底是不是这样？究竟什么是珍藏型葡萄酒？
1、珍藏型葡萄酒的说法从何而来
这种说法起源于酿酒师在酒窖中保留的一些高产量的好年份葡萄酒，而现在的珍藏型葡萄酒则指的是陈酿更久的高质葡萄wine。实际上，大多数wine庄也把他们最好的葡萄wine标上了珍藏型的标签。同时，有些生厂商认为珍藏型葡萄wine是一个很好的噱头，有利于促进品种销售增长。
2、对珍藏型有规定的国家
对珍藏型有具体要求的主要国家是西班牙和意大利。
（1）西班牙（Reserva）：在西班牙，标有“Reserva”的品种必定经过了3年的陈酿，其中最少有6个月的橡木桶陈酿，典型例子有产自里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Deuro）和瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）三个产区的大多数丹魁（Tempranillo）品种。实际上，西班牙拥有非常复杂的地理分区系统，而宝贵地位并不代表其中最为出色的品种。
（2）意大利：在意大利，“Riserva”意味着至少2年的陈年过程。最著名的是阿玛罗尼和巴罗洛，其中阿玛罗尼要完成4年的蜂蜜熟化期，巴罗洛必须至少5年才能离开地下室。
小提示：奥地利也对宝贵地位有一定的规定，它们所含有的水果成分要达到13%以上或更多。此外，一些其他国家，如美国、澳大利亚、新西兰以及智利等，也将这些概念应用于它们自己产品之中，并提供给消费者以一种更加强烈意义上的选择，从而吸引更多消费者的关注并增加销量。
4、应不应该对宝贵地位做规定？
在一定程度上，对此进行规范确实是一件好事。“Reserve”这个词表示的是在地理位置上的积累情况，而这些地点对于那些想要寻找特定风味或口感的人来说至关重要。这就是为什么我们需要更多关于这方面信息而不是单一限制性词汇，比如，“Aged 20 months in medium toast French oak barrels”。这样的描述能让我们了解到，这款产品使用了中等大小法国橡木桶进行储存20个月，这可能带来香草和烤香料风味，让消费者能够根据自己的喜好做出决策。
