自然的什么因素影响了品酒体验？个人如何在自然背景下打开红酒销售渠道？
品酒中有时会发生这样一种情况：一个阳光明媚的好天气，同好友相约见面，随意点上一瓶葡萄酒，虽然这只是一款普通的葡萄酒，但却让你觉得那么美味、可口。几天后，为了能再次感受这份愉悦，你又打开相同的一瓶酒，却再也找不到那种感觉。你不禁会问，这是怎么回事？为什么这样？
人是感性的动物，而葡萄酒也是十分敏感的，品酒时温度稍高或稍低，空气中是否混合“异味”，旁边是否有人在品头论足，是否搭配了出色的美食……种种因素都有可能影响对酒的感觉。这就是为什么，当我们做专业品酒时，我们要求在安静、无异味环境中进行，对于场地位置、室内气温和侍饮时间以及消费者的健康状况等都有要求。
是什么影响了品鉴过程？
品鉴其实是一个非常复杂的过程，不仅包括外界环境，还包括个人的心理状态。了解这些，我们应该有意识地排除外界干扰，以及减少自我意识的影响，从而做到更客观和公正地评估。
温度
我们知道葡萄酒香气和口感会随着温度变化而不同。当温度升高时，它们促进挥发性气味蒸发；当温度降低时，这些气味强度减弱。此外，一定的温度变化还可以遮掩某些缺陷，比如对于高浓度和强烈香型的葡萄 酒，可以通过降温来减轻呛鼻感。
颜色
除了视觉作用之外，在专业品鉴中，也注意到色彩对其他感官产生潜移默化的心理作用。在白色空间环境中进行，以避免任何特定颜色的暗示性质引起偏见。
由此可知，对于那些果香丰富年轻红葡萄 酒，我们应该选择较低一些服务温 度；对于陈年老红葡萄 酒，则需要略微提高服务温 度，以便突显其复杂多变的情调与柔滑口韵。而对于碳酸饮料，如香槟等，其最佳饮用方式是在冰镇状态倒入笛形杯 中慢慢享用以缓解刺激感，并且尽量控制碳酸释放速度及强度以避免刺鼻。
关于风格偏好
当我们身处不同的立场进行评估 时，我们给出的评价结果就会大相径庭。如果作为买家，我会使用比较苛刻的话语去挑剔不足之处；如果作为卖家，我则倾向于突出所推销产品 的优点。但即使如此，在没有实际信息的情况下，即使是经验丰富的人也很难完全摆脱先入为主的心理偏差。
因此，无论是在何种情境下，都应当保持开放的心态，同时要尝试去超越自己的偏见，从而更加客观公正地评价每一次经历带来的独特印象与体验。这不仅适用于单纯的情绪反应，更适用于商业交易中的销售渠道拓展工作。例如，如果你想在自然景观中推广你的红皮利亚诺那，那么选择合适的大厅或者户外露台，将能够营造一种宁静舒适氛围，让顾客沉浸其中并且愿意购买更多商品。
