导读：LearnAboutWine的创始人将在2023年回归，并邀请您参加位于比佛利山庄的Mr. Chow举办的一场盛大的勃艮第晚宴。届时，我们将共同品尝Domaine de la Romanée-Conti（DRC）以及其他高品质勃艮第葡萄酒，享受地道的北京美食。此次聚会不仅是对我们传奇人物周先生的一次致敬，也是与众多葡萄酒爱好者共度愉快时光的绝佳机会。
晚餐菜单：
第一道菜——搭配白葡萄酒
蟹肉沙拉
龙虾烧卖
虾吐司
第二道菜——搭配红酒
4. 周先生面条
5. 北京鸡马米尼翁
6. 羊腿北京烤鸭
香菇炒糙米
牛汁四季豆
关于伊恩·托德·布莱克本：
作为一名葡萄酒教育家、专业侍酒师/主持人和葡萄酒硕士学生，伊恩在洛杉矶餐厅与主厨Thomas Keller和Joachim Splichal一起工作期间发现了自己对葡萄酒行业的热情。随后，他转向了葡萄园和葡萄酒教育领域，并拥有超过25年的活动主办经验。他曾领导过许多关于世界各地 葡萄园之旅，还出版了一本关于葡萄酒知识书籍，同时他还生产自己的名为Beekeeper Cellars的特色酿造产品，并成功通过了艰难的大师级别考核。在今天，这位大师被认为是该地区最优秀的葡萄酒教练之一，为他的20,000名追随者提供课程和活动，每年组织100多个有关品鉴及探索不同产区风味等主题课程和活动。
