导读：LearnAboutWine，品酒界的先锋将在2023年复出，并诚邀您参加于比佛利山庄Mr. Chow举办的勃艮第晚宴。届时，我们将共同体验Domaine de la Romanée-Conti（DRC）以及其他精选勃艮第葡萄酒之美，同时享受地道的高档北京美食。与我们相遇，让您见识到周先生传奇般的人物魅力，以及与我们的葡萄酒爱好者共同分享令人难以忘怀的葡萄酒旅程。
晚餐菜单：
第一道菜 —— 搭配白葡萄酒
蟹肉沙拉，搭配清新的海洋风味
龙虾烧卖，带来热辣和丰富口感
虾吐司，融合香浓和细腻
第二道菜 —— 搭配红酒
北京鸡，以传统烹饪技艺展现其独特风味
马米尼翁，带给您的丰盛和满足感
羊腿烤鸭，一次经典美食体验
双方 香菇炒糙米 和 牛汁四季豆，为您的味蕾带来多样化的滋润
关于伊恩·托德·布莱克本：
作为一名葡萄酒教育家、专业侍酒师/主持人及葡萄酒硕士学生，我在洛杉矶餐厅与主厨Thomas Keller 和 Joachim Splichal共事期间，对葡萄酒行业产生了深刻兴趣。我那份对这项工作的热忱，最终促使我从餐馆/酒店转向了葡萄园及葡萄wine教育领域。在超过25年的活动创办经验中，我不仅引领过众多世界之旅，还出版了一本有关葡萼wines的话题书籍，并自立门户生产Beekeeper Cellars系列佳酿。此外，我还勇敢地面对了那些艰难而神圣的大师考试！如今，被誉为当地区域内最杰出的一个教练之一，我致力于为我的20,000位追随者提供一次又一次前往醉人的园区和产区，每年都组织100多场各式各样的课程与活动，为企业和团队成长奠定坚实基础。
