Krondorf Wines的历史可以追溯到1847年的巴罗莎谷,通过发布年度葡萄酒系列来庆祝其丰富的历史、非凡的老藤和独特的地理位置。2023年系列以生产反映该地区特色华丽葡萄酒而闻名,该系列继续以酿酒传统为基础,包括五款出色的葡萄酒。这五款小批量葡萄酒采用极简酿造方法,使用手工挑选优质水果的手工酿造,以说捕捉了巴罗莎谷的精髓。“我喜欢采取简约的方法,”Krondorf Wines首席酿酒师Nick Badrice说道。“这是为了让葡萄酒表达自己并反映它们的种植地。重点是采购和种植最优质的水果,这是Krondorf Wines理念的关键部分。”
该系列中的一款巅峰之作是Krondorf Icon 2019年Kings Mantle Shiraz,它采用了巴罗莎最优质、最具表现力的果实酿制而成。Kings Mantle被描述为“天鹅绒手套中的铁拳”,是一款浓郁、浓缩的葡萄酒带有黑巧克力和香料香气,余味悠长而有力。“我们卓越的葡萄酒和新标志,Krondorf Kings Mantle Shiraz 2019,是我们工艺顶峰。”尼克说。“我们搜索巴罗莎长度和宽度,以确定该年份最优质、最具表现力的水果。”他补充道。
2023年Krondorf 葡萄酒系列还包括来自备受期待2021年的四款葡萄wine,其中包括 Krondorf 2021赤霞珠、石坛设拉子及歌海娜(Shiraz and Grenache)、Kingship赤霞珠以及老塞勒姆巴罗莎设拉子(Barossa Shiraz)。这四瓶都展现了非凡品质,并且都能在口感上体现出深色森林水果与甘草香气,以及泥土与黑巧克力的复杂性。
品鉴笔记:
Krondorf Icon 2019 Kings Mantle Shiraz:一瓶充满活力的深紫色调,有令人回味无穷黑森林水果、李子与甘草香气,以及泥土、中等甜蜜黑巧克力与细腻单宁。
Krondorf 2021 Kingship Cabernet Sauvignon:一瓶含有浓郁深色浆果香气及柔滑余味,有经典纯水果定义深色浆果黑醋栗香气以及淡淡橡木。
Krondorf 2021 老塞勒姆·卡多萨·设拉子:由家族长期种植者精心挑选最佳品种混合而成,加上了新的法国美国橡木以平衡强烈水果风格,与野生黑莓、高级肉桂与茴香融合。
Krondorf 2021 石坛·设拉子:在最佳成熟时采摘老藤实物,用法国橡木桶熟化18个月,将黑樱桃李子的鲜美与柔软单宁完美结合。
Krordof 2021 年石坛·歌海娜:由优秀一年份选择制作,每一口都是土耳其软糖般甜美,与覆盆子的清新交织着甘草温暖情感。
每一款都具有它独特的情感故事,而这些故事则是对时间尊重的一次致敬。