导读：LearnAboutWine，行业领先的品酒体验创造者，在2023年重返历史舞台，与我们共赴比佛利山庄Mr. Chow举办的勃艮第晚宴盛会。届时，我们将共同沉浸于Domaine de la Romanée-Conti（DRC）及其他顶级勃艮第葡萄酒的精妙之境。此外，享受地道高档北京美食，为何周先生成为传奇人物一同探索。晚餐菜单：搭配白葡萄酒开启佳肴——蟹肉沙拉、龙虾烧卖、虾吐司；搭配红酒带来另一番风味——北京鸡马米尼翁、羊腿北京烤鸭、新鲜香菇炒糙米和牛汁四季豆。
关于伊恩·托德·布莱克本，这位葡萄酒教育家兼专业侍酒师/主持人，以其对葡萄酒领域深厚热情著称。他在洛杉矶餐厅与主厨Thomas Keller和Joachim Splichal一起工作，是他发现并投身于葡萄酒行业的起点。在25多年的活动主办经验中，他不仅引领了众多葡萄酒世界之旅，还出版了一本关于葡萄酒的书，并生产了自己名为Beekeeper Cellars的葡萰种类。同时，他也参与了艰难的大师考试，成为了该地区最受尊敬的葡萄酒教育者之一，为超过20,000名追随者提供参观葡萄园和产区，以及组织100多个课程和活动的一站式服务。
