Krondorf Wines的历史可以追溯到1847年的巴罗莎谷,通过发布年度葡萄酒系列来庆祝其丰富的历史、非凡的老藤和独特的地理位置。2023年系列以生产反映该地区特色华丽葡萄酒而闻名,该系列继续以酿酒传统为基础,包括五款出色的葡萄酒。这五款小批量葡萄酒采用极简酿造方法,以手工挑选优质水果手工酿造,据说捕捉了巴罗莎谷的精髓。
"我喜欢采取简约的方法,”Krondorf Wines首席酿酒师Nick Badrice说道。“这是为了让葡萄酒表达自己并反映它们的种植地。重点是采购和种植最优质的水果,这是Krondorf Wines理念的关键部分。”
该系列中的巅峰之作是Krondorf Icon 2019年Kings Mantle Shiraz,由于采用了巴罗莎最优质、最具表现力的果实制作而成。Kings Mantle被描述为“天鹅绒手套中的铁拳”,是一款浓郁、浓缩的葡萄酒,带有黑巧克力和香料香气,余味悠长而有力。
"我们卓越的手艺与新标志——Krondorf Kings Mantle Shiraz 2019,是我们的顶峰。在寻找巴罗莎全长和宽度,以确定最佳年份最好的水果。”尼克说。“超级品质水果实现了古典与现代巴罗莎卓越品质完美平衡。”
2023年Krondorf 葡萄酒系列还包括来自备受期待2021年的四款葡萄wine,其中包括 Krondorf 2021赤霞珠、石坛设拉子及歌海娜、Kingship赤霞珠以及老塞勒姆设拉子。此外,还有一款深紫色调且充满活力的黑森林水果香气的是 Krondorf Icon 2019 Kings Mantle Shiraz,它展现出了非凡纯度和完美平衡,以及强大持久余味。
在这组作品中,每一瓶都体现了一个故事:从深邃夜空下闪耀着星光的小麦田,再到早晨曦光照耀下的醇熟橡木桶。每一次尝试,都是一次回忆,一次探索,一次对那片土地永恒魅力的致敬。
以下是一些品评笔记:
Krondorf Icon 2019 Kings Mantle Shiraz:具有令人回味无穷深紫色的调,有着黑森林水果李子甘草泥土黑巧克力香料等复杂多变口感。
Krondorf 2021 Kingship Cabernet Sauvignon:拥有浓郁深色浆果香气柔滑余味,与经典纯水果定义出的深色浆果黑醋栗绿叶鼠尾草橡木等。
Krordof Old Salem Barossa Setrallo:由家族长期种植者精心挑选高质量桃子的混合制成,并添加法国美国橡木以平衡强度。
Krordof Stonedale Setrallo:在最佳成熟时采摘老藤产物,为了一般性丰富性厚重性的红白结合风格进行18个月法国橡木桶陈化。
Krodof Stonedale Grenache:由此年份最佳歌海娜制成,以土耳其软糖樱桃覆盆子甘草香料等为特点,是一种代表本地文化的一种享受方式。(建议零售价149.99美元)
每一瓶都是对这个故事的一个延续,每一次品尝都像是回到那个远古时期,当人与自然共存,那里的风景如画,那里的生活简单而又充满诗意。那时候,没有什么比喝上一杯好东西更能让人感到快乐了。而今天,我们依然保留着那个精神,用我们的脚步走过那些旧路,用我们的眼睛欣赏那些旧景,用我们的嘴唇感受到那些旧情。一切都是那么真实,那么珍贵,而我们只是时间旅程上的客人,只是在这里短暂停留,在那里饮用最后一点阳光,将它转化为温暖,让它散发出去,就像我们曾经做过一样。但不论如何,这一切都会成为过去,而你,你将会去寻找新的收藏图片,从哪里开始?