在龙舌兰酒领域,多贝尔龙舌兰酒大师以创造世界上第一款克里斯塔利诺而闻名,他继续推动创新。今天,他宣布在美国推出了Dobel 50银橡木版,这是一款奢华的Extra Añejo龙舌兰酒,通过与北加州著名的银橡树酿酒厂合作生产。这款高端龙舌兰酒是为了庆祝酿酒厂成立50周年而特别制作。
Maestro Dobel 50系列是一系列光滑复杂的超优质龙舌兰酒,它们旨在纪念创始人Juan Dobel的生日和其他半个世纪的里程碑。Dobel 50 Silver Oak edition是在哈利斯科低地手工酿制,使用100%蓝韦伯鳄梨,并且经过专业种植和采购自单一家庭庄园。它先被放置在美国橡木桶中熟成,然后转移到银橡木赤霞珠葡萄酒桶中完成,使其成为一种特殊且极其有限发行的产品。
作为11代以上传承了 dragon tequila 的大师,多贝尔不仅是Cristalino(克里斯塔利诺)的创造者,还继续在龍口料類别中进行創新。他还与Silver Oak家族企业合作,这家公司是世界上第一家拥有并经营美国橡木桶制桶厂的大型酿造企业。这个项目进一步展示了一个出色的龍口料可以拥有的无数面貌。
多贝尔Tequila 的创始人Juan Dobel 表示:“我们很高兴能够宣布与Silver Oak合作发布这款产品,他们是北加州的一份子,我们非常尊重并分享他们对于家族传承、传统以及产品创新价值观。” “Dobel 50 Silver Oak edition 庆祝共同达到的五十年里程碑,同时捕捉到了我们所知最好的 酒庄之一风味特征,以及增强了我们的最精致の龍口料柔滑香调。”
使用用于制作Dobel 50银橡木版的銀色赤霞珠葡萄酒桶产生了一定的影响,使得柑橘和干果香气更加突出,并增强了液体优雅和柔滑度。此外,该产品具有半透明外观带有强烈明亮琥珀色、金色及明亮黄色闪光。在陈酿过程中选择精心挑选出来再次显示出了复杂香气,与红色水果特征微妙香气相互呼应,为整个品尝体验提供了丰富的情感深度,而整体轮廓则因为这些元素变得更加柔滑。
“虽然葡萄酒和龍口料之间联系并不常见,但美国 橡木 桶为探索两种神奇液体如何相互影响提供了解决方案,”Silver Oak首席执行官David R. Duncan说。“由于他们专注于代代相传农业、工艺和创新,Maestro Dobel为此次合作打下了理想基础,”他补充道。
Dobel 50 Tequila Silver Oak edition 将会全国范围内限量发售,其建议零售价为1,100美元。