导读：阿尔德贝格单一麦芽威士忌，源自苏格兰艾莱岛南岸，近期推出了Fon Fhòid系列的最新款，这是对其极端地下实验的一次深入探索。故事始于2014年，当时，由创造者Bill Lumsden博士和前酿酒厂经理Mickey Heads（现已退休）带领的团队，在泥炭沼泽中埋藏了两个成熟的阿尔德贝格酒桶，以考察这种异常环境如何影响威士忌的后续成熟过程。“Ardbeg Fon Fhòid”这个名字来源于盖尔语中的“草皮下”，意指那些被隐藏在泥炭之下的秘密。
这些二次灌装过橡木波旁酒桶被在地下沉睡了两年零十个月，最终又被挖掘出来并返回到仓库。Lumsden博士初衷是希望这项实验能够持续五年，但考虑到风险，他决定提前检查。在惊人的发现之后，这些木桶竟然仍然保持完好无损。他形容此次尝试结果为一种拥有独特泥土、苔藓、蜡质香气以及油腻口感的威士忌。
本次产品将于东部标准时间2023年4月19日上午10点开始销售，限量456瓶。这也是与Blockbar.com合作发布的一个特别版本，Blockbar.com是一个专注于提供豪华饮品NFT数字平台，每个NFT都代表一个实体瓶子，消费者可以将数字版换取实体版，而实体版由BlockBar保管，其数字证据则用于验证真实性和所有权。
品鉴笔记：45.5%ABV，本款以蜡质开场，有着咸味和独特草本、黑麦面包香，然后逐渐展现出略带甜味的烟熏香气，以及丰富而厚重的油腻口感，同时融合了阿尔德贝格经典的地道泥炭辛辣风味。
