在勃艮第，拉茹·贝茨-勒桦女士掌控着奥维那酒庄（Domaine d'Auvenay），这家以“铁娘子”著称的酒庄是她第二大资产。尽管面积不大，产量有限，但这里出品的葡萄酒品质却令人惊叹。
奥维那酒庄占地4.9公顷，主要种植黑皮诺、霞多丽和阿里高特三种葡萄品种，其中黑皮诺占100%。平均每亩有10,000株葡萄树，其年龄为65岁。这片土地上，不使用任何化学农药，只依靠自然法则进行管理。
在酿造过程中，奥维那严格执行分类发酵，并且不去梗。在传统的木槽中进行长时间发酵，这要求了极高的专业水平和耐心。此外，该地区近年来最出色的年份包括2003年至1900年的11个年份。
拉茹·贝茨-勒桦女士深受赞誉，她成功挑战了罗曼尼·康帝（Romanee Conti）这一世界级别的葡萄酒品牌，被誉为勃艮第葡萄酒界的女皇。她对待工作认真到位，对于追求完美无懈可击，因此她的价格也被认为是市场上的顶尖。但正如法国人所说的那样，即使是最昂贵的事物，如果质量足够好，也值得拥有。
