在意大利的葡萄酒领域,中国市场的发展之路如同一场精彩纷呈的戏剧。作为瓦波利切拉产区协会总经理的奥拉戛.布西奈露女士,她对此充满了信心和期待。在一次专访中,她分享了她对中国市场前景的看法以及面临的一些机遇与挑战。
"去年,我们看到中国市场对意大利葡萄酒进口额持续增长,这让我们对于未来感到非常乐观," 她说。"上海和北京是我们的重点城市,因为那里有大量消费者愿意尝试新品种。"
她提到,一项调查显示,25-29岁之间、生活在都市中的中国女性中,有54%的人愿意为改善生活品质而花费更多。这说明她们对于体验新生活方式持开放态度,并且更倾向于高品质、高原料质量产品。
当谈及瓦波利切拉地区葡萄酒在中国市场的情况时,奥拉戛.布西奈露女士指出,里帕索法定产区葡萄酒(Ripasso DOC)具有很大的发展潜力。她解释道:"里帕索比普通Valpolicella DOC更加结构完整,同时也易于饮用,更经济实惠。而阿玛罗奈由于其独特酿造方式,拥有特殊柔和度和吸引力。"
虽然目前只有30%的人知道瓦波利切拉产区,但他们正努力提高这一比例,让更多人了解这两种知名葡萄酒。此外,他们也注意到了阿玛罗奈(Amarone)的吸引力,以及它与其他世界各地葡萄酒形成鲜明对比。
至于工作与家庭平衡的问题,她表示自己能够找到适合自己的平衡点。她说:"我结婚23年,我一直努力兼顾工作和家庭生活。我认为工作不仅耗费时间,还需要创造力,而这也是我喜欢挑战的事情之一。"
最后,当谈及女性消费者的口味时,她指出许多商务女性文化水平较高,对优雅性、结构感以及清新的口感有着特别追求。她推荐阿玛罗奈作为一种适合她们口味的选择,并鼓励那些尚未尝试过这些美味佳肴的女性来探索这个世界。