在勃艮第，拉茹·贝茨-勒桦的奥维那酒庄以其独特的风格和高品质的葡萄酒而闻名。这个小型酒庄由这位在葡萄酒界享有“铁娘子”盛誉的人物管理，并完全所有。尽管面积仅为4.9公顷，但每一瓶产出的葡萄酒都体现出超凡的品质。
奥维那酒庄主要种植黑皮诺、霞多丽和阿里高特三大品种，其平均树龄达到了65年。在这里，自然动力法是葡萄园管理的核心理念，不使用任何化学制品，而是依循自然规律进行种植和收割。
发酵过程严格按照传统操作，一切从无梗葡萄开始，再在木质酒槽中进行长时间发酵。这不仅保证了味道的一致性，也让每一瓶都充满了深厚的情感。
奥维那出品的各种单宁佳酿包括柏内•玛尔、骑士•蒙哈谢等，每一款都是勃艮第最顶尖级别之一。此外，近几年的最佳年份还包括2003年至1900年的数次佳绩，这些都是证明其卓越品质的小小见证。
拉茹·贝茨-勒桦本人也是一位传奇人物，她成功挑战世界知名罗曼尼•康帝(Romanee Conti)，并因其对勃艮第葡萄酒深厚情感以及对完美追求而被尊称为“女皇”。虽然她的价格可能引起争议，但她坚持不懈地追求卓越，让奥维那成为了一片与众不同的土地。
