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北京庄园董事长的比图泽-普里厄酒庄之旅

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在法国勃艮第的沃尔奈村,隐藏着一座名为比图泽-普里厄酒庄(Domaine Bitouzet-Prieur)的葡萄园。这里是文森特·比图泽(Vincent Bitouzet)和他的家人共同经营的家族企业,自1860年西蒙·比图泽(Simon Bitouzet)开始种植葡萄以来,就一直传承至今。

这座酒庄坐落于伯恩丘的三大产酒村中,其中包括文森特自家的7公顷葡萄园,以及他婚后继承的位于默尔索村3公顷和伯恩1公顷的葡萄园。这里种植着黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),土壤类型主要是石灰岩,保证了营养充足,同时东南朝向的斜坡有利于积累热量,使得葡萄成熟度高。

除了传统手法外,比图泽-普里厄酒庄还采用全新的橡木桶酿造白葡萄酒,使其口感更加柔顺。而红葡萄酒则以典型红色水果风味和紫罗兰花香著称。此外,他们推出的克洛西纳、圣维尼和桑特诺等一级园产品备受欢迎,是品质卓越的一款佳酿。

联系信息如下:地址19, rue de la Combe 21190 VOLNAY, France;电话03 80 21 62 13;传真03 80 21 63 39;电子邮件contact@bitouzet-prieur.com。

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